Acılı Ayran Nasıl Yapılır?
Acı seviyorsanız ve farklı tatları deneyimlemek isteyen biriyseniz acılı ayran tam sizlik. Peki acılı ayran nasıl yapılır?
Acılı ayran özellikle Adana’da tercih edilen bir lezzet. Sokakta acılı ayran tezgahlarına denk gelmek mümkün. Acılı ayran nasıl yapılır, tarifi ne?
Yoğurda suyu ve tuzu ekleyin, çırparak arzu ettiğiniz kıvamda bir ayran yapın. Kapaklı bir sürahiye dökün. Acı biberleri küçük küçük doğrayarak çekirdekleriyle birlikte ayranın içine katıp 2-3 gün bekletin. Hafif acı bir ayran tadı elde edeceksiniz. Afiyet olsun.
