Böbrek taşına karşı tuz yerine baharat kullanan
Böbrek sağlığını korumanın en önemli yollarından biri, tuz tüketimini sınırlamaktır. Beslenme ve Diyet Uzmanı Ayşegül Akkaya Erden, aşırı tuz tüketiminin böbreklerin idrar yoluyla fazla kalsiyum atmasına ve böbrek taşı oluşum riskinin artmasına neden olduğuna dikkat çekiyor.
Tuz yerine baharat ve doğal lezzet vericiler kullanmanın sağlıklı bir alternatif sunduğunu belirten Erden, "Yemekleri tuzsuz pişirerek farklı lezzetler için baharat, bitki ve sirke tercih edilebilir. Ayrıca, salamura yiyecekler, fast-food ürünler ve soda gibi tuz oranı yüksek gıdaların tüketimi sınırlandırılmalıdır" dedi.
Uzmanlar, böbrek sağlığını korumak için günlük tuz tüketiminin 3-5 gram arasında olmasını öneriyor. Bu miktar, yaklaşık bir çay kaşığına denk geliyor. Genetik olarak böbrek taşı oluşumu riski taşıyan bireylerin ise tüz tüketimine daha fazla dikkat etmesi gerekiyor. Diyetisyen Erden, "Tuz yerine yemeklere baharatlar, limon suyu veya sirke eklenerek lezzet arttırılabilir. Aynı zamanda böbrek sağlığı için yeterli su tüketimi de çok önemlidir" diye ekledi.
Daha sağlıklı böbreklere sahip olmak ve böbrek taşı riskini azaltmak için beslenme alışkanlıklarını gözden geçirmek önem taşıyor. Tuz miktarını kontrol altına almak, böbrek sağlığını korumanın en etkili yollarından biri olarak öne çıkıyor.
