Demir eksikliği nasıl önlenir?
Beslenme düzenine rağmen demir eksikliğinin devam etmesi durumunda, doktora danışarak demir takviyesi kullanılabileceğini söyleyen Dr. Zeydan, özellikle hamileler ve yoğun adet kanaması yaşayan kadınların demir eksikliğine karşı düzenli kontrol yaptırmaları gerektiğini vurguladı.
Dr. Meriç Zeydan, demir eksikliğinin önlenmesi ve tedavisi için beslenme düzenine dikkat edilmesi gerektiğini vurguladı. Demir açısından zengin besinler tüketmek, C vitamini alımını artırmak ve bazı yiyeceklerden kaçınmak önemli adımlar arasında yer alıyor. Peki, demir deposu besinler hangileri? İşte cevabı;
• Kırmızı et, sakatat (özellikle dalak ve ciğer), balık ve tavuk
• Yumurta
• Koyu yeşil yapraklı sebzeler (ıspanak, pazı, roka)
• Kurubaklagiller (mercimek, nohut, kuru fasulye)
• Kuruyemişler (badem, fındık, kabak çekirdeği, susam)
• Demirle zenginleştirilmiş tahıllar ve tam tahıllı ürünler
Dr. Zeydan, C vitamini içeren meyve ve sebzelerin demir emilimini artırdığını belirterek, demir açısından zengin bir öğünün yanında portakal, mandalina, limon, çilek, biber ve domates gibi C vitamini kaynaklarının tüketilmesini önerdi.
Demir emilimini azaltan bazı yiyecek ve içeceklerden kaçınılması gerektiğini söyleyen Dr. Zeydan, çay, kahve ve süt ürünlerinin demir emilimini engellediğini belirtti. Bu nedenle, demir yönünden zengin gıdalarla birlikte tüketilmemeleri gerektiğini ifade etti.
Beslenme düzenine rağmen demir eksikliğinin devam etmesi durumunda, doktora danışarak demir takviyesi kullanılabileceğini söyleyen Dr. Zeydan, özellikle hamileler ve yoğun adet kanaması yaşayan kadınların demir eksikliğine karşı düzenli kontrol yaptırmaları gerektiğini vurguladı.
