Genetiği değiştirilmiş gıdalar kanser riskini artırabilir
Kanser hastalığının görülme sıklığı gün geçtikçe artarken, uzmanlar sağlıklı beslenme ve doğru yaşam tarzının hastalık riskini azaltmada önemli bir rol oynadığını vurguluyor.
Memorial Diyarbakır Hastanesi Onkoloji Bölümü’nden Uzm. Dr. İbrahim Hakkı Dursun, kanserin birçok farklı faktörden kaynaklanabileceğini belirterek, beslenme alışkanlıklarının büyük önem taşıdığını ifade etti.
Kanserden korunmada beslenmenin hayati bir rol oynadığını belirten Uzm. Dr. Dursun, “Hastalarımıza günlük yaşamda dikkat etmeleri gereken beslenme kurallarını ve yaşam tarzı değişikliklerini anlatıyoruz. Bu sayede hem kanserin görülme sıklığının azalacağını hem de tedavi sürecinin daha başarılı olacağını düşünüyoruz” dedi.
Katkı Maddelerinden Uzak Durulmalı
Beslenmede kesinlikle tüketilmemesi gereken tek bir gıda türü olmadığını dile getiren Uzm. Dr. Dursun, özellikle genetiği değiştirilmiş gıdalar, katkı maddeleri içeren ürünler ve hazır yiyeceklerden kaçınılması gerektiğini söyledi. Yetersiz beslenmenin de kanser oluşumuna zemin hazırlayabileceğini belirten Dursun, “Yeterli kalori, protein ve yağ alımı hücrelerin sağlıklı çalışması için gereklidir. Bu nedenle doğal ve dengeli beslenmek büyük önem taşıyor. Kanser daha çok işlenmiş ve paketlenmiş gıdaları, katkı maddesi içeren ürünleri sever. Bu tür yiyeceklerden uzak durarak sağlıklı beslenmeyi alışkanlık haline getirmek gerekiyor” şeklinde konuştu.
