Gıda İntoleransı Alerji ile Karıştırılabiliyor
Günümüzde sağlık sorunlarının artan sebeplerinden biri olarak gıda intoleransı, sıklıkla gıda alerjisiyle karıştırılabiliyor. Ancak bu iki durum arasında belirgin farklar bulunuyor. İşte detaylar...
Gıda alerjisinin genellikle ani ve kısa süreli reaksiyonlara yol açtığını, gıda intoleransının ise daha uzun vadede kendini gösterdiğini belirten Anadolu Sağlık Merkezi Laboratuvar Hizmetler Koordinatörü ve Klinik Biyokimya Direktörü Doç. Dr. Serkan Tapan, gıda hassasiyetinin belirtilerinin genellikle yavaşça başladığını ve birkaç saatten birkaç güne kadar sürebileceğini söyledi.
Gıda intoleransı, vücutta birçok farklı sistemi etkileyebilir. Sindirim, iskelet ve sinir sistemi, cilt sağlığı ve metabolizma gibi pek çok alanda rahatsızlıklara yol açabilir. Gıda hassasiyeti, sindirim sisteminde karın ağrısı, şişkinlik, gaz, mide bulantısı, ishal veya kabızlık gibi sorunlara neden olabilirken, ciltte döküntü, kaşıntı, egzama ve kızarıklık gibi dermatolojik problemler de ortaya çıkabilir. Ayrıca, sinir sisteminde migren tarzı baş ağrıları, Alzheimer ve anksiyete gibi psikolojik sorunlar yaşanabilir.
Kas ve iskelet sisteminde eklem ağrıları, iltihaplanma ve kronik yorgunluk gibi şikayetler de gıda intoleransının belirtileri arasında yer alıyor. Bunun yanı sıra, obezite, diyabet ve haşimato gibi metabolizma hastalıkları da gıda hassasiyetiyle ilişkilendirilebiliyor.
Doç. Dr. Serkan Tapan, bu belirtilerin görülmesi durumunda gıda intoleransından şüphelenilmesi gerektiğini ve zaman kaybetmeden bir sağlık uzmanına başvurulmasının önemli olduğunu vurguladı. Gıda intoleransının tedavi edilmesi, yaşam kalitesini artırmak ve sağlık sorunlarının önüne geçmek için kritik bir adım olabilir.
