Karaciğer sağlığı için doğru beslenme şart
Gastroenteroloji Uzmanı Mustafa Yalçın, karaciğer yağlanmasının günümüzde yaygınlaşan ciddi bir sağlık sorunu olduğunu belirterek, 'Beslenme alışkanlıklarımızı gözden geçirmeliyiz. Fazla yağlı ve şekerli yiyeceklerden kaçınmalıyız' ifadelerini kullandı.
Hareketsiz yaşam tarzı ve düzensiz beslenmenin karaciğer yağlanmasının başlıca nedenleri arasında yer aldığını vurgulayan Uzm. Dr. Yalçın, "Karaciğer hücrelerinde aşırı yağ birikimi, organın işlevlerini olumsuz etkileyebilir ve ciddi sağlık problemlerine yol açabilir. Vücudumuzun en önemli detoks organlarından biri olan karaciğeri korumak için bilinçli beslenmeli, günlük yaşamımızda fiziksel aktiviteye yer vermeliyiz" dedi.
Dr. Yalçın, karaciğer sağlığını destekleyecek beslenme alışkanlıklarını anlattı. Günümüzde birçok kişinin doktor kontrolü sırasında yapılan testlerde "karaciğer yağlanması" teşhisi aldığını ifade eden Yalçın, bu durumun ciddiye alınması gerektiğini vurguladı.
Alkol Tüketimi Haricindeki Faktörler
Yanlış beslenme alışkanlıklarının yanı sıra, hareketsiz yaşam tarzının da karaciğer yağlanmasını artıran faktörlerden biri olduğunu belirten Uzm. Dr. Yalçın, şu açıklamalarda bulundu: "Dengesiz beslenmenin yanı sıra, alkol kullanımı da karaciğerde yağlanmaya yol açabilir ve zamanla siroza neden olabilir. Ancak günümüzde, alkolden bağımsız olarak gelişen ve NASH (non-alkolik steatohepatit) adı verilen bir yağlanma türü daha sık görülmeye başladı. Bu hastalığın temelinde obezite, diyabet, insülin direnci ve metabolik sendrom gibi sağlık sorunları yatmaktadır. Eğer önlem alınmazsa, bu durum siroza kadar ilerleyebilir. Üstelik sirozun kesin tedavisi sadece karaciğer naklidir. Karaciğer yağlanmasına aşırı kilo kaybı, Hepatit C enfeksiyonu, bazı ilaçların yan etkileri, toksinlere maruziyet ve genetik faktörler de sebep olabilmektedir."
Yağlı Ve İşlenmiş Gıdalardan Kaçının
Karaciğer yağlanmasının erken evrelerinde genellikle belirgin bir belirti vermediğini ifade eden Uzm. Dr. Yalçın, "Hastalığın ilerlemesiyle birlikte, üst karın bölgesinde ağrı, sürekli yorgunluk, halsizlik, mide bulantısı, iştahsızlık ve ciltte kaşıntı gibi şikayetler ortaya çıkabilir. Karaciğerin işlevlerini tam olarak yerine getirememesi durumunda belirtiler daha da belirgin hale gelir" dedi. Karaciğer yağlanmasını önlemek için şu tavsiyelerde bulundu: "Sağlıklı bir karaciğer için Akdeniz tipi beslenme en uygun diyet modellerinden biridir. Fast food ürünlerinden, işlenmiş ve paketlenmiş gıdalardan, ağır yağlı yiyeceklerden ve kızartmalardan uzak durulmalıdır. Alkol tüketimi sınırlandırılmalı, düzenli egzersiz ve yürüyüş günlük rutinin bir parçası haline getirilmelidir."
