Marketlerde satılan en kötü 5 tereyağı açıklandı
Yapılan son analizlere göre, bazı tereyağlarının içeriği etikette belirtildiği gibi çıkmadı! Yanıltıcı etiketler ve sağlık açısından risk taşıyan katkı maddeleriyle öne çıkan 5 tereyağı markası belli oldu
Fransa merkezli 60 Millions de Consommateurs tarafından yapılan kapsamlı analiz, market raflarında satılan bazı tereyağlarının içerik açısından sağlığa zararlı olabileceğini ortaya çıkardı. Büyük markalar ve market markalarına ait tereyağları üzerinde yapılan incelemelerde, yanıltıcı etiketler, katkı maddeleri ve düşük yağ oranları gibi sorunlar tespit edildi.
İşte en kötü 5 tereyağı markası
Yapılan analiz sonucunda sağlık açısından en çok endişe veren tereyağları şu şekilde sıralandı:
Eco+ Beurre Demi-Sel (E.Leclerc)
Yüzde 60 yağ oranına sahip olmasına rağmen, etikette bu oran yeterince açık şekilde belirtilmiyor.
Eco+ Beurre Doux (E.Leclerc)
Standart tereyağı algısı yaratmasına rağmen, içerik bakımından tüketiciyi yanıltıyor.
Elle & Vire Beurre Doux Léger yüzde 41
İçeriğinde nişasta (amidon) bulunmasına rağmen, etikette "katkısız" ifadesi yer alıyor, bu da tüketiciyi yanıltıcı olabilir.
Les Croisés Beurre Léger 40% Doux (E.Leclerc)
İçeriğinde modifiye manyok nişastası, E471 emülgatör, E466 koyulaştırıcı ve E202 koruyucu maddeleri bulunuyor. Bu maddeler, sağlık açısından risk taşıyor.
Les Croisés Beurre Léger 40% Demi-Sel (E.Leclerc)
Yüksek oranda katkı maddesi içeriyor ve sağlığa zararlı olabileceği düşünülüyor.
Hafif tereyağlarına dikkat
Tüketiciler tarafından daha sağlıklı olduğu düşünülerek tercih edilen hafif (light) tereyağları, genellikle düşük yağ oranına sahip olduğu için ekstra katkı maddeleriyle destekleniyor. Avrupa Birliği yönetmeliklerine göre, hafif tereyağlarının yağ oranı %39 ile %41 arasında değişiyor. Ancak, bu ürünlerde düşük yağ oranı yerine kıvam artırıcılar, emülgatörler ve koruyucu maddeler kullanılıyor.
Türkiye’de durum nasıl?
Türkiye’de de benzer içeriklere sahip tereyağlarının marketlerde bulunduğu belirtiliyor. Özellikle ‘hafif’ ibaresi taşıyan ürünlerde katkı maddeleri bulunabileceği için tüketicilerin etiketleri dikkatle incelemesi gerekiyor. Daha doğal ve geleneksel yöntemlerle üretilen katkısız tereyağları tercih etmek, sağlık açısından daha faydalı olabilir.
