Protein tüketmek mutluluk verir
Diyetisyen Serkan Aksoy, mutluluk hormonlarına iyi gelen besinler hakkında açıklamalarda bulundu.
Dopamin, serotonin, oksitosin ve endorfinin mutluluk hormonları olduğunu belirten Dyt. Aksoy, bu hormonların seviyelerini artıran besinlere dikkat çekti.
İstinye Üniversitesi Hastanesi Liv Hospital Bahçeşehir'den Dyt. Aksoy, protein açısından zengin gıdaların dopamin seviyelerini artırdığını belirtti. Hindi, balık, yumurta ve yoğurt gibi gıdaların tüketilmesinin dopamini artırabileceğini ifade etti. Ayrıca, yaban mersini, kuru erik, muz gibi meyvelerin de dopamini dengeleyerek mutluluk verdiğini söyledi.
Serotonin ve Endorfin İçin Seçenekler
Serotonin üretimi için karbonhidratlar, özellikle yulaf ve kahverengi pirinç gibi tam tahılların iyi bir seçenek olduğunu belirten Dyt. Aksoy, endorfin için ise bitter çikolata ve acı biber gibi baharatların harika seçenekler olduğunu belirtti.
