Safran Görme Kabiliyetini Arttırıyor?
Bu Baharatla Gözler Şahin Gibi Oluyor! Sayfan Nerede Yetiştiriliyor? Safranın Fiyatı Nedir? Cilt sağlığı üzerindeki faydaları Nelerdir?
Safran bitkisi bilindiği üzere baharat türlerinin içinde çok özel, şifalı ve pahalı bir bitkidir. Mutfakta et, balık, tavuk, pilavlar gibi birçok yemek çeşidinde kullanılmakta. İçerisinde bulundurduğu antioksidanlar, B6 vitamini, C vitamini ve folik asit bakımından zengin olan safran, düzenli tüketildiği takdirde göz sağlığına büyük ölçüde fayda veriyor ve görme kabiliyetini arttırıyor.
Bilim insanlarının araştırmalarına göre 3 ay boyunca her gün 20mg safran baharatı tüketen bir insanın görüş mesafelerinde artış olduğu gözlemlendi. Antioksidanların göz hücrelerini yenilediği ve böylece daha net bir görüş sağladığını söyleyen bilim insanları safranın aynı zamanda genel sağlık için de birçok faydalar içerdiğini söylüyor.
Sayfan Nerede Yetiştiriliyor?
Safran adını da verdiği Safranbolu’da yetişmektedir. Her yıl Kasım ayında hasadına başlanan safran, Türkiye’de yalnızca Safranbolu’nun Aşağıgüney, Yazıköy, Düzce, Davutobası ve Geren köylerinde İlçe Tarım Müdürlüğü ve Safranbolu Kaymakamlığı Sosyal Yardımlaşma Vakfı tarafından desteklenerek yetiştiriliyor.
Cilt sağlığı üzerindeki faydaları
Safran göz sağlığına, yemeklerde kullanımının yanı sıra cilde de çok faydalı bir bitkidir. Cilt hücrelerini yenilemeye yarayan antioksidan ve vitaminlere sahip olan safran cilt tonu eşitleyici ve arındırıcı etkisi sayesinde daha sağlıklı ve parlak bir cilt kazandırmaktadır.
