Karşıyaka'da 'Zübeyde Hanım Mutfağı' açıldı

Karşıyaka Belediyesi'nin düzenlediği sergide ziyaretçiler 19. yüzyılın sonları ile 20. yüzyılın başlarında hakim olan son dönem Osmanlı mutfak kültürünü yansıtan mutfak öğelerini görme olanağı yakalayacak. Atatürk'ün Selanik'teki evine benzer şekilde bir mutfak yapılan sergi alanına bu sebeple Latife Hanım Köşkü Anı Evi Özel Müzesi’ne ait mutfak eşyaları da getirildi. Zübeyde Hanım'ın mutfağını konu alan ilk çalışma olma özelliği de taşıyan sergi, Atatürk'ün çocukluk zamanında oturduğu sofraya benzer bir sofra kültürünü ziyaretçilerine hissettirecek. 19. yüzyıldan kalma bazı koleksiyonlardan mutfak aletlerinin de bulunacağı sergide ayrıca dönemin dergilerinde yer alan yemek tariflerinin derlendiği bir gazete de ziyaretçilere sunulacak.

Sergi, Karşıyaka Belediyesi Cordelion Mutfak Sanatları Merkezi'nde, 25 Ocak tarihine kadar saat 11.00 ila 17.00 arası her gün ziyarete açık olacak.